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猪肉:【看数据 知民生】春节前后猪肉供需总体平稳

『广东龙网摘要_猪肉:【看数据 知民生】春节前后猪肉供需总体平稳』央视网消息:农业农村部15日宣布,大年夜12月份的监测情况来看,猪肉供需抵触有所缓和,多项积极身分都不支撑春节前猪肉价格进一步上涨,估计春节前后猪肉供需总体安稳。农业农...


猪肉:【看数据 知民生】春节前后猪肉供需总体平稳。央视网消息: 农业农村部15日发布 , 从12月份的监测情况来看 , 猪肉供需矛盾有所缓和 , 多项积极因素都不支持春节前猪肉价格进一步上涨 , 预计春节前后猪肉供需总体平稳 。

农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 王俊勋: 从12月份的监测情况看 , 一些养猪场户前期存栏的肥猪开始集中出栏上市 , 猪肉产量将增加17.1%;从消费监测数据看 , 12月份集贸市场猪肉零售交易量环比增长11.7% 。 虽然供需两方面都在增长 , 但猪肉供需矛盾有所缓和 。

猪肉:【看数据 知民生】春节前后猪肉供需总体平稳。监测显示 , 目前全国存栏的大猪还有一定数量 , 春节前将逐步出栏 , 一些屠宰加工和流通企业的库存正陆续出货 , 政府储备和进口猪肉也在陆续投放 , 加上南方做腊肉、北方杀年猪的高峰期马上就要过去 , 这些积极因素都不支持春节前猪肉价格进一步上涨 。

此外 , 2019年牛羊肉、禽肉、鸡蛋和牛奶生产全面增长 , 初步测算 , 禽肉产量增幅在15%以上 , 牛羊肉产量约增长3%左右 , 鸡蛋产量增长5.7%左右 , 这些产品市场供应充裕 , 在一定程度上能够填补猪肉供应缺口 。

春节菜价有望保持基本稳定

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此外 , 入冬以来 , 我国蔬菜价格进入季节性上升通道 , 去年12月份涨幅有所加大 。 农业农村部15日表示 , 按照往年情况 , 冬季大部分露地蔬菜上市量减少 , "大棚菜"和"南菜"成为市场主供产品 , 生产和流通的成本相应增加 , 菜价一般都会出现较为明显的上涨 。 加上今年春节较早 , 市场备货提前 , 导致短期价格上涨较快 。 价格波动基本符合往年规律 。

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